中医药文化
重阳节是中国传统的重要节日之一，也是我国民间养生保健的重要时刻。
9道重阳养生菜
重阳节正值秋季，秋季是收敛、凝聚、收藏之气盛行的时期，也是肺金之气旺盛的时期。中医认为，秋季要顺应天地之气，养阴润燥，保护肺气。这里有9道养生菜，非常适合现在吃~
1.菊花茶
做法：将干燥的菊花泡水饮用，也可以加入枸杞、决明子等一同泡水。
功效：重阳节的养生食疗，不得不提菊花茶。菊花具有清热解毒、抗菌作用，对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚，清热解毒又下火，还能缓解秋燥。
2.红糖姜茶
做法：生姜10g、红糖5g（1人份）。生姜与水共煮沸，放入红糖即成。分次服用。
功效：红糖和姜具有温中驱寒、促进血液循环的作用，适合在重阳节时饮用，可保暖驱寒。
3.粳米南瓜粥
做法：粳米、南瓜适量。粳米提前浸泡备用。将南瓜切成丁，与粳米同煮粥即可。可加少许冰糖调味。
功效：粳米甘平，能补中益气；南瓜甘温，能补脾胃，解毒杀虫。此粥有助于增强体质，防止感冒。
4.百合桂圆羹
做法：将百合、桂圆肉洗净，加水煮沸，再加入冰糖，小火煮至百合烂熟，勾芡即成。
功效：百合甘苦微寒，能养阴润肺，清心安神；桂圆肉甘温，能补血养心，益智安神。此羹有助于缓解口干咽燥、心悸失眠、潮热盗汗等阴虚症状。
5.羊肉枸杞汤
做法：将羊肉切块，用开水煮去血水，捞出备用。将枸杞洗净泡发，放入锅中，加水、盐、料酒、姜片等煮沸，再加入羊肉，小火炖煮至熟烂。
功效：“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用，可达进补防寒的双重效果。而枸杞甘平，能滋补肝肾，明目益精。此汤有助于改善畏寒怕冷、面色苍白、小便清长等阳虚症状。
6.金针菇木耳汤
做法：将金针菇、木耳分别洗净切块，放入锅中，加水、盐、醋、姜片等煮沸，小火炖至金针菇木耳软烂。
功效：金针菇甘淡平，能清热解毒，利尿通便；木耳甘平，能润肺化痰，活血止血。此汤有助于清除湿热，适合有口苦咽干、大便秘结等症状人群。
7.玫瑰花茶
做法：将玫瑰花洗净泡发，加水煮沸，再加入冰糖或蜂蜜调味，饮用汤汁。
功效：玫瑰花甘苦温，能行气活血，舒肝解郁，美容养颜。入秋以后，由于日照时间减少，强度减弱，再加上万物萧瑟，人的心情就容易低沉消极，精神也容易萎靡不振。此茶有助于缓解抑郁寡欢、胸闷不舒、失眠多梦等情况。
8.雪梨银耳汤
做法：将银耳洗净泡发，撕成小朵，放入锅中，加水煮沸，再加入冰糖，小火煮至银耳软烂。将雪梨洗净去皮去核，切成小块，放入锅中，继续煮至雪梨熟透。
功效：银耳甘淡平，能润肺止咳，养阴生津；雪梨甘酸微寒，能清热润肺，化痰止咳。此汤适合肺胃阴虚者食用，有助于滋润肺胃，缓解秋季的干燥不适。
9.红枣山药粥
做法：将红枣、山药洗净切块，加水煮成粥，适量加白糖调味。
功效：红枣甘温，能补气养血，调和脏腑；山药甘平，能补脾胃，益气生津。此粥有助于改善心脾两虚的表现，如心悸失眠、面色苍白、食欲不振、大便溏泻等。
老年人重阳养生经
重阳节开始，老年人还要注意：
1.不要盲目进补
很多老人在此时“贴秋膘”，但是秋天进补要掌握适度的原则。要选择有营养又易消化的食物，可多补充蛋白质，但要避免摄入过多脂肪。可以选择鱼、瘦肉、乌骨鸡、禽蛋、奶制品、豆类等。
同时，在进补前应注重消食和胃。老年人消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，进食前不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
2.一定要保暖
秋天早晚温度差较大，对人们的心脑血管有很强的刺激，很容易出现血压升高，诱发脑血管意外、脑中风。而有肺部疾病的老年人可能会因受寒而发作咳嗽、气促、喘息；有骨关节炎的老年人则可能会诱发加重关节疼痛。
所以，老年人在秋冬晨练不建议太早进行，可以等太阳升起来以后暖和了之后再出门活动。“秋冻”也要有度，重视御寒保暖，以不会感寒受凉为准，让人体一点点适应冷天气，避免因为不恰当的“秋冻”而受凉。
3.运动要适当
登高是重阳节的重要习俗之一，很多中老年人坚持今天登高远眺。登高可以舒展胸怀，开阔视野，使人心旷神怡，有助于消除秋季的忧郁情绪。同时，登高也可以帮助阳气潜藏收敛，帮助自身阳气收敛。还可以促进血液循环，增强体质。
但登高时要注意保暖适当，不要过度出汗，以免耗伤肺气。老年人要根据自身情况选择合适的登高地点和强度，避免劳累过度或受伤。如果身体状况欠佳，选择去户外走动，也能达到一样的效果。
总之，重阳节是老年人进行养生保健的好时机。通过登高踏青活动，呼吸新鲜空气，同时结合养生食疗，可以有效提升老年人的身体健康和免疫力。但是，重阳节养生保健仅是辅助方法，如果身体不适或有疾病，请及时就医。祝愿大家在重阳节健康快乐！
